Sitter och trycker i mig nötter, cashew med sour cream o onion smak, helt fantastiskt.

Precis kommit hem efter att varit på arbetsförmedlingen, där hade Lundskommuns bemaning inom vården infomöte inför sommaren. Eftersom alla söker sommarvikarier och inte folk till fasta tjänster så man hänga på där. Dem sa att det finns en stor chans att jobba innan och efter sommaren med, om man visar intresseset, så vi får hoppas på det bästa! Senare väntar prov i Geriatrik, sen är den kursen avslutad, så skönt.

Börjar sista på mån och i den är det inga prov bara uppgifter. Man får ett häfte med uppgifter, hitta svaret i boken, skriva ner, skicka in till läraren och få den godkänd sen åka ner till skolan för att få exakt samma häfte som du ska skriva ner svaret på men denna gången utan boken. Skumt va? så består hennes kurser av.

Igår blev det milen i skrylle, en mil där eller en mil hemma är en skillnad, man var så trött i benen det är väl för att man får upp och ner=)

Imorgon kommer Emma hem och på lör är det 30 års fest för Mac!=) Mycket trevligt!

Börja dagen med att jag bara skulle gå 5 km men gick en mil istället..

Skulle börja läsa till provet på ons men somna, sov 1 ½ timme, helt slut efter lördagen=) Tack alla som kom och gjorde kvällen.

Har tappat suget av att sitta vid böckerna helt, hittar inte intresset alls, har bara e kurs kvar sen är man klar men ändå...

imorgon är det skylle och gå milen, ska springa 3 km med, hoppas det inte regnar bara!! På tors kommer Emma hem och då blir det en träff!! =)

puss haj

Julia har somnat i sin säng, så trött hon var. Begav oss redan kl 9 imorse ner till stan, skön promenad och det gick ändå snabbt. Ankorna var riktigt hungriga men när brödet tog slut dök en thailänska upp med sjukt mycket bröd, så julia fick en påse till med bröd att ge dem, när vi var klara var ankorna så mätta att dem brydde sig inte om de andra människorna som kastade bröd till dem =) hihi

Handla nybakade bullar på mormors som vi åt när vi kom hem, så gott, unna mig en bulle med rosmarin och vitlök på, rekommenderas!

När lilltrollet vaknar ska joa och hon åka ut till farmor och farfar, bilens drivknut är i sönder så den måste lagas, så jag ska bara ta det lugnt och städa undan och ta ett bad..=) Ikväll kommer ju lite folk så det blir ett glas vin eller två, varför inte hela flaskan hehe.. man vet hur det slutar ändå. thihi

Det bästa är nog MELODIFESTIVALEN=) tycker det är bra låtar med i år, speciellt Sara Varga men tycker inte hon ska vinna, för hon kommer inte komma långt i övriga Europan... Saade, ja börjar gilla han mer och mer, han är storfavoriten så han kommer nog vinna, bara inte Sanna "tanten" Nilsen vinner, usch bubblans..

Dagens middagstips

800 gr fisk halvt upptinat

1 pkt bacon

1 purjolök

3 dl grädde

salt och peppar

Detta tillagar man i ugnen, 225 C i 30 min

Steka upp baconet och låta den rinna av på papper.

Fräsa purjolöken med smör.

Blanda ihop grädden och kryddor.

Dela fisken i små delar och lägga den i en form samt lägga över purjolöken, baconet och hälla över grädden.

Smidigt, snabbt och enkelt!=)

Dagens hiss:

Träffa vänner och korka upp vinet=)

Diss:

Jävla små äckliga fiskmåsar som tar ankornas bröd och bara flyger runt ovanför huvudet och kraksar!! järk!

Fick hem en klänning från nelly som jag beställde förra fredagen i storleken M, bada nästa i den så det är bara och skicka tillbaka den.

Hemkommen efter att ha lämnat julia hos dagmamman, skratta åt julia i morse när hon i pyjamas ville sitta i vagnen och kolla på tvn och väntade på att vi skulle ut och åka i den.. så roligt att det blev lyckat..

Efter att jag lämna henne gick man en mil så benen är lite trötta, men skönt väder förutom att man ska försöka hålla sig undan att gå på landet för där blåser de så man har ingen känsel i pannan när man var framme.  fy..

Dagens middagstips.

Kyckling Sambal, för dem som tycker om stark mat=)

4-6 port.

600 gr kycklingfilé

5 dl grädde

3 dl creme fraishe

½ dl soja

2 tsk sambal olek

3 vitlöksklyftor

Lägg kycklingen i en form, blanda såsen och häll över.

Detta ska vara i ugnen i 1 ½ timme i 175 C.

Bra om man vänder kycklingen lite då och då så blir den mer saftig.

Freedaggggg, så skönt och imorgon blir det att mata ankorna i stadsparken med familjen om vädret tillåter det=)

Så glad Julia blev när hon såg vagnen, hon satt i vagnen och kolla på tv och vägra gå ur den.. =) så man har lycktas..

Morgondagen bjuder på en hel dag bara för mig själv, har pluggat i 4 dagar nu så nu är man slut i huvudet och ska bara vara imorgon, gå en extra lång runda utan att känna paniken att man måste hinna hem och bli klar med massa uppgifter som ska in, städa undan inför lördagen för då kommer förmodligen lite folk och kollar på melodifestivalen och umgås och sen blir det vecko handling..

Någon som är sugen på en kaffe så hör av er=) Känner ett behov av att träffa människor när man sitter hemma dag in och ut i böcker ensam hemma, tillslut blir man knäpp..=(

Imorgon åker Emma till NEW YORK, och jag får stanna hemma, taskigt om jag får säga mitt;) men tycker om henne ändå hehe

Nu ska jag kolla färdigt på BB, som är mycket roligare än vad man hade förväntat sig.. Heja Gurkan!!! =)

Imorse slog lilltrollet rekord, kl 05.15 hörde man henne kalla efter mamma, det var bara och gå upp och se glad ut. Det är det tidigaste hon har vaknat sen hon var 2 månader. Jag fråga henne om hon vill vila lite i mammas och pappas säng men svaret var som vanligt, Sitta soffan! =) Efter två timmar började det bli tråkigt hemma så vi gick ut tidigare till dagmamman och gick en lång runda dit istället. Leendet var där och det regna inte så varför inte.

Sitter och väntar på att äggen ska koka, som de flesta vet så håller jag på med GI.

Har gått ner 7,3 kg och har 2 kg kvar som jag håller på att brottas med. Svårt att få bort dem. Samtidigt har midjan krympt med 12 cm, så man ska verkligen inte klaga.

Dagen bjuder på inlärning om smärta, skolan för redovisning, middag hos föräldrarna och sen ner till stan för att inhandla en ny vagn till lilltrollet. Blir en Brio sitty 2011 års modell, den förra från 2010 är så otroligt ful så man har suttit och väntat tills den nya modellen skulle komma ut.  Äntligen!!

Middags tips för idag:

Kasslergryta, billigt, snabbt och så otroligt gott...

För 4 pers.

600gr kassler

1 st purjolök

1/2 paprika

2dl creme fraishe

4 msk grädde

4 msk chilisås

salt och peppar

vitlöksklyftor

Tillbehör efter behov.

Igår bytte jag ut kasslern mot kyckling, blev lika gott=)

Dagens hiss:

Nya Chinos byxor på ginatricot otroligt fina och sköna, bara 199 kr=)

Finns i olika färger.

Diss:

Föräldrar som inte orkar att lämna sina barn på förskolan/ daghem.

Se hur länge det kommer att dröja innan man tröttnar på att skriva denna gången..

Dagen bjöd på en snabb titt i böckerna och sen besök av Natalia som sluta med en lunch på Nova.. Gott! Nu mys med gubben hehe..