tvätten är igång i tvättstugan och julia sover.. sitter och planerar sommaren och ett måste i år kommer bli liseberg och zoo i köpenhamn som utflykt med julia.. =)

Känner på mig att det kommer bli en kanon sommar!!

Idag hann jag med att baka wienerstängar, så gott, skulle vara till kaffet när farmor och farfar kom men blev bara farmor som kom och hon ville inte ha kakor eller kaffe så då kommer de sluta med att jag äter upp dem sj=) har redan börjat thihi

125 gr smör

3,5 dl mjöl

0,75 dl socker

1 ägg

0,5 tsk bakpulver

fyllning

ca 1 dl hallonsylt

1 dl florsocker

0,75 msk vatten 

Låt smöret bli rumsvarmt.

Rör smör ihop smör och socker. Använd gärna elvisp (som du kan fortsätta använda när du gör kakdegen).

Tillsätt ägget och bakpulvret och rör till en jämn smet.

Rör sist i vetemjölet och blanda tills det blir en jämn smet.

Dela degen i 2 delar och forma dem till en boll som du sedan rullar ut till smala rullar som är lika långa som bakplåten. (Om degen är för kladdig ta lite vetemjöl på fingrarna och bakbordet.)

 Lägg längderna på bakplåtspapper på en bakplåt.

 Gör en fördjupning i mitten av längden. Fyll fördjupningen med sylt (tänk på att använda en sylt som är fast och inte för rinnig, dock är nästan all sylt man köper fast så det är nog mest med egentillverkad sylt man får vara uppmärksam på detta).

Grädda längderna mitt i ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.

Låt längderna svalna några minuter, de får inte bli kalla innan du breder på glasyren.

Gör glasyren: Blanda florsocker och vatten och bred över sylten.

Låt sedan kakorna vila ca 10 minuter tills glasyren stelnat lite (så att den inte rinner ner när du sedan skär). Skär längderna i sneda bitar med en vass kniv medan de fortfarande är lite varma. Låt dem sedan kallna på plåten.

GOTT!!!=)

Även möblerna på balkongen blev rengjorda och middagskaffet dracks ute med Palmen och man satt i bara tjockströja, helt underbart!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja jag vet att det var länge sen jag skrev, har inte haft riktigt tid men det har hänt lite saker. Börjat ett jobb men byta efter 1 mån till något bättre... Skrivit på papper för ett nytt bowlinglag LBK, kommer spela med herrar till hösten, Jullia ...

Skriver ett snabbt inlägg eftersom jag tror att Julia kommer att vakna när som, hon har redan sovit i 2 timmar..=) Morgonen bjöd på nova för att handling av nya regnstövlar till Julia och det blev ett par sandaler till sommaren, super söta=) Idag...

Ska spelas med Ricky, japp men skrev till han att jag ställer upp men han kan inte vänta sig en vinst hehe.. men skoj ska det bli=) Storstädning och skolan var det igår som gällde sen på eftermiddagen hade jag Emma, Peter och Palm på middag, Joa jo...

Över hur jag kan ha så många besökare i min blogg även om jag inte har skrivit något sen fredags. Känner att det är dax och skriva lite nu eftersom det har hänt lite saker, både glädjande och sorliga saker. Idag var jag på en arbetsintervju och bör...

just det, så ligger det till... Klubben som jag spelar bowling i kommer att upphöra för att vi har inte pengar eller tillräckligt med folk som kan spela... Diskuterades igår på mötet om en sammanslagning med Miss, säger bara skjut mig!!!! Så länge vi...